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加拿大特色节日之旅(一)

2014-08-28 02:28:15

不是只有逛景点,才能算做旅游,参加各种好玩有趣的节日,也可以是旅游的一部分。

 

枫糖节

枫糖节(Maple Syrup Festival)是加拿大传统的民间节日,于每年三、四月间在魁北克和安大略举行。加拿大盛产枫树,素有“枫叶之国”的美称,其中以魁、安省的枫林最多、最美。在加拿大十几个枫叶品种中,最著名的要数“糖枫”。它的树叶香甜如奶,树叶含糖量达3.5%,可熬制香甜的“枫糖浆”,制做“太妃糖”。
采集枫树液需要合适的气温,每年枫糖收获季节的4-6周的时间内,温度只有在夜间为摄氏0度以下,白天在摄氏5度以上,才能采出枫树液。据说,在300年前,是印第安人发现了枫树的秘密,并向人类提供了这种清香可口、甜度适宜、润肺健胃的甜食。

加拿大特色节日之旅

每年三、四月采集枫汁、熬制枫糖这段时间就是枫糖节。枫糖节期间,生产枫糖的农场粉饰一新,披上了节日的盛装,开始向游人开放,吸引了千千万万的游客。一些农场还专门保留着早年印第安人采集树液及制作枫糖的器具,用古老的制作方法,为游客表演制糖的工艺过程。节日里还免费供应枫糖糕和太妃糖,让客人品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。节日期间,亲朋好友在古色古香的枫糖屋(作坊)聚会,当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞,带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶,饱尝法兰西传统风味的晚餐等。

加拿大特色节日之旅

在安省Elmira小镇举办的“Elmira Maple Syrup Festival”自誉为加拿大最大的枫糖节,这里是绝对值得一游的地点。热热闹闹的枫糖节上,品尝薄烤饼(Pancake)和各种各样的小吃,参观手工缝制的棉被和工艺品展览以及古玩展,浏览户外集市,坐上马车在乡村观光,漫步枫林中。
在小镇附近,还可以看到神秘的门诺教徒(Mennonite),刻意保持着传统的中世纪习惯,穿着他们独特的服装,男人女人都带着自己的帽子,驾着马车在路边驰过。他们主张生活俭朴,不用电,并拒绝照相等等。

 

【郁金香节

加拿大特色节日之旅

每年5月,首都渥太华的加拿大郁金香节(Canadian Tulip Festival)是北美最大规模的郁金香节,数百万朵美丽的郁金香争妍斗艳,妆点街街头巷尾,门前院后,以一片花海迎接全球花迷。花展其间,一连串精彩纷呈的节目登场助兴,各参展国的大帐篷、各式各样的园艺展、系列的音乐会等,也吸引众多旅游者。

加拿大特色节日之旅

国会山庄(Parliament Hill),梅杰斯山公园(Major's Hill Park),道斯湖畔委员公园(Commissioners Park)是主要的参观场所,丽都运河的水上花船游行也是郁金香节的一个看点。 节日期间举行各种彩车游行,欢庆的人们把车用各种花束装饰起来,选出一位美丽的“皇后”,站在车上。人们以乐队为先导,尾随花车,载歌载舞。夜晚放焰火,人们上街跳舞狂欢。 国会山庄的正对面是“旅游服务中心”(Info Ottawa),热情的服务人员会告诉你任何想了解的旅游资讯,并提供旅游图给你指路。距此不远,在周末即可搭乘郁金香节专线班车。

 

牛仔竞技大赛

卡加利是亚伯省得第二大城市,原为重要的牛只集散市场,别名牛仔镇(Cowtown),自从开发石油和天然气后,很快成为加西的重要城市之一,也是进入加拿大落矶山的玄关口。

加拿大特色节日之旅

加拿大特色节日之旅

每年七月举办的卡加利牛仔竞技大赛(Calgary Exhibition and Stampede)为期10天,除了观赏精采的比赛,全卡加利市的居民,都换下了平时上班穿著的正式服务、换上牛仔服、牛仔裤、牛仔帽走到街上参观游行。这一节日源于约七十年前,因为一位美国的牛仔的梦想,在卡加利市得到了支持,经过七十余年的努力后,得到全卡加利市民的支持,以及义工的投入,因此逐渐形成了一个号称全世界最大的户外活动。

 

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