西班牙美食

TOP1 西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面并称欧洲三大名菜。西班牙海鲜种类繁多，颜色多样，最以海鲜使用种类最多、用料最足的什锦海鲜饭为特色。黄澄澄的饭粒中点缀着虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……色香味俱全，各种屏幕都能觉得香。

TOP2 马德里烩菜

在马德里的诸多菜肴中，最能体现西班牙人这种品质的当属马德里烩菜，又叫马德里肉汤(Cocido Madrileno)。是将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、牛肉、猪肉一起炖煮。不仅口味鲜美，而且营养价值颇高。也是是当地的“懒人菜”。

TOP3 热巧克力油条

爱吃油条的可不是只有我们中国人，油条也是西班牙当地餐桌上美味的早餐。跟我们寻常吃的油条无异，只是把“伴侣”豆浆替代成了热巧克力，细长的油条沾上浓郁的巧克力酱，每一口都是满满的幸福感。

TOP4  Tapas

一定要品尝西班牙最有名的Tapas小吃。Tapa起初是酒吧里侍者端酒上来时盖在酒杯上的面包，后来渐渐演变成承载着多种美味、有着无数种样式的西班牙特色小吃。没有人说得出来Tapas有多少种类，你可以随心所欲地搭配。

TOP5  西班牙烤乳猪

西班牙烤乳猪是距离马德里不远的塞哥维亚古城的特色菜。和中国的脆皮乳猪不同，西班牙乳猪的皮软而韧，肉多汁且软嫩。这是一道名副其实的手工菜，原材料是需要精选3个月的仔猪，然后慢烤3个小时，期间还要不断的涂抹佐料，非常考师傅耐心。

新烤出来的猪仔，里面的脂肪已经被烤成半融化状态，入口即化，甘香无比，还带着淡淡香草味，比中式烤乳猪更肥美软嫩，不过吃多几块就易腻口。