利马是秘鲁首都，也是全国最大经济、文化中心，位于沿海灌溉绿洲上。在大部分殖民地时期，利马始终是南美洲最重要的政治和商业权力中心，利马赢得了联合国教科文组织授予的“世界文化遗产”的美名。

（一）利马城

利马城正式成立于1535年，由于其政治、经济和文化作用，利马历史中心成为西班牙在拉丁美洲早期重要的殖民城镇建筑和城市发展的典范。历史上利马担负着政治、宗教、行政管理等职能，现为秘鲁首都。利马历史中心的大部分建筑古迹可追溯到17和18世纪，许多宗教和民用建筑体现了巴罗克风格，是西班牙与美国独创和统一的建筑艺术的典范。经过雕琢的大门和木雕阳台为这个城市增添了华丽独特的风格。除了这些非常重要的建筑古迹之外，这一历史中心还拥有殖民地时期以前的一些遗迹，著名的有佛罗里达庆典中心。正如规划中所设计的城市网格布局是对整个建筑古迹的选择和统一的结果，大部分重要的建筑古迹在阿尔马斯广场，也是殖民地城市中心，较古老的居民区位于南面。利马城中心相互垂直的网格状布局仍保持原样，仍在发挥着原来的功能。古镇的城市布局大部分没有受到19世纪下半叶在世界其它地方发挥作用的现代化影响。

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（二）皇家费利佩城堡

皇家费利佩城堡以西班牙在美洲殖民地修筑的最大、最坚固的城堡著称，为典型的十六世纪中叶欧洲城堡建筑风格，是西班牙王室建筑的最完整最有意义的军事防御工程之一，位于卡亚俄海岸，守卫着整个卡亚俄港，有一夫当关万夫莫开之势。如今该城堡已被改建成秘鲁陆军军事博物馆，部分设施为部队营房。

（三）圣马丁广场

圣马丁广场是秘鲁最具代表性的广场之一，前身为马尔特广场。独立战争期间，圣马丁将军曾在这里训练骑兵。1878年2月25日，阿根廷人民在圣马丁将军诞生100周年之际，将这个广场命名为圣马丁广场。圣马丁广场方方正正，占地面积为2.46万平方米，广场上矗立着南美独立战争中建有奇功的民族英雄圣马丁将军的骑马铜像。圣马丁是南美洲享誉世界的人物，曾率领阿根廷人取得独立。圣马丁塑像是铁骑大马，以胜利者的姿态眺望远方。圣马丁广场的建筑是逐渐建起来的，为比较高大的欧式建筑，其中包括精致的圣马丁宫殿和玻利瓦尔宫殿。广场上会时常聚着很多人，他们是在自由演讲辩论，可以演讲任何有关民生的话题。更令人感到不可思议的是老人妇女儿童甚至成年男子都会在圣马丁广场上给人擦鞋，也是秘鲁最集中擦鞋广场。

（四）阿丘斗牛场

阿丘斗牛场坐落于秘鲁的首都利马，为秘鲁的顶级斗牛场，已被列为国家历史遗迹，是美洲最古老的斗牛场，同时也是世界上继西班牙塞维利亚斗牛广场和法国阿尔勒竞技场后第三古老的斗牛场。阿丘斗牛场于1766年开幕，由传统的泥砖和木材建造而成。阿丘斗牛场可容纳17000名观众观赛，每当到了赛季这里就会坐满了斗牛迷，每个人心情都是无比的激动，大声的狂呼着，呐喊着。每年的10月至11月的周末就会在此举办斗牛展览会，来自世界各地杰出的斗牛人才在此聚集，最佳的斗牛士可获得黄金肩胛。